Les Pyrénées en Béarn du côté de la vallée d'Aspe

Majestueux Pic d'Aspe dans les Pyrénées-Atlantiques en Haut-Béarn. La vallée d'Aspe Nature. La haut, l'accès au col du Somport donne un avant goût de la haute montagne. Ici, vous avez une vue sur le cirque d'Aspe formé par ses sommets phares bien connus des amateurs de randonnée, voire les fervents d'alpinisme. Pour d'autres, ce sera le côté nature sauvage vraiment préservée et les verts pâturages à savourer. Du côté de chez nous... enfin, un peu plus haut ! ce sont des murailles qui barrent l'horizon telles une forteresse imprenable. Cependant, grâce à un col principalement, celui du Somport, vous pourrez les franchir et ainsi découvrir pour certains le versant Ibérique. Depuis longtemps, les gens passaient la frontière déjà à pied (Les Romains en particulier avec le 1er Fort du Pourtalet). Désormais, elle est traversée maintenant par le col pour les amateurs de vert, de randonnée. Pour les autres, le tunnel de plus de huit kilomètres, récemment persé fait disons gagner du temps pour se retrouver côté Espagnol. Restons pour le moment sur notre versant nord où nous pouvons admirer le Cirque d'Aspe surplombé de ses trois sommets pointus. Le plus haut sommet, bien sur le pic d'Aspe culmine à 2561 mètres et c'est là aussi, à deux pas que prend naissance le "Gave d'Aspe" (torrent dans les Pyrénées) qui déferle ses eaux limpides dans la vallée du même nom, que connaissent bien les pêcheurs de truites sauvages hébergés chez nous en particulier, cela depuis de nombreuses années. A pied cette fois, vous pouvez franchir la frontière pour vous rendre en Aragon par le col des Moines qui favorise une imprenable et saisissante vue sur la vallée d'Ossau. Au sud du pic d'Anie le col de l'Insole fait communiquer la vallée de Lescun avec la sublime vallée de Roncal. Pour mémoire, la Pène-Blanque, la Table des Trois Rois, borne gigantesque entre le Béarn, la Navarre et l'Aragon était le lieu où les souverains de ces trois pays se retrouvaient antan pour dîner ensemble, chacun restant sur son territoire ! La vallée d'Aspe, c'est aussi un riche patrimoine gardé naturel encore en ce moment, ses villages authentiques perchés sur les flancs de montagne. Un patrimoine qui passait de père en fils, mais qui à ce jour se désertifie peu à peu malheureusement. Ici les brebis, les troupeaux paissent de partout à la belle saison. La transhumance reste de tradition et les bergers ont maintenant des cabanes en altitude vraiment bien équipées pour fabriquer les tomes de fromage dans les cayolars surveillés par le Patou...le chien des Pyrénées. L'ours n'est pas bien loin en vallée d'Aspe.... A savourer : Pain aux céréales avec un véritable fromage de berger si différent de celui fabriqué industriellement ! ou alors de chèvre du côté du village nommé Aydius ! Plus près de chez nous, venez visiter la fabrique de chocolats LINDT à Oloron et participer aussi au concours de la Garbure, notre spécialité Béarnaise ! Au plaisir de vous accueillir dans les Pyrénées en Béarn des montagnes ! Il y a tellement de bonnes surprises.